Рецепты и готовка

Домашние конфеты из сухофруктов и орехов

Домашние конфеты из сухофруктов и орехов

Сложность: Средне Время: 1 час Расходы: 300 рублей Сегодня на прилавках кондитерских магазинов можно найти кучу разнообразных сладостей, но нет ничего лучше, чем конфеты, сделанные в домашних условиях. Они готовятся из доступных продуктов, не содержат вредных компонентов и могут не только украсить праздничный стол, но и вполне подойдут в качестве подарка друзьям или родственникам. Инструменты: …

Домашние конфеты из сухофруктов и орехов Читать полностью »

Делаем вино в домашних условиях

Делаем вино в домашних условиях

Сложность: Сложно Время: 4 месяца Домашнее вино – полезный и вкусный напиток. В нем содержится уйма веществ, улучшающих пищеварение, работу сердца, почек и других органов. Хоть процесс его изготовления и длительный, но оно того стоит. Инструменты: Большие ведра из пищевого пластика 2 штуки Дуршлаг Бутыли Силиконовая трубка Крышки с гидрозатвором Перфоратор с насадкой-миксером Ингредиенты Виноград …

Делаем вино в домашних условиях Читать полностью »

Молочный шоколад из какао порошка

Молочный шоколад из какао порошка

Сложность: Легко Время: 10 минут Расходы: 90 рублей Шоколад является источником веществ, которые заставляют вырабатываться «гормоны радости» — эндорфины. Именно поэтому эту сладость любят все, и дети, и взрослые. К сожалению, в магазинном шоколаде много консервантов и других химикатов, вредных для человеческого организма, поэтому есть покупной шоколад в больших количествах нельзя. А вот в домашней …

Молочный шоколад из какао порошка Читать полностью »

Вкуснейшая домашняя горчица из порошка на рассоле

Вкуснейшая домашняя горчица из порошка на рассоле

Сложность: Легко Время: 10 минут Расходы: 10 рублей Горчица – одна из самых распространенных приправ к множеству блюд и закусок, которую любят миллионы людей в нашей стране, да и по всему миру тоже. Если хочется сделать по-настоящему «ядреную» горчицу, то лучше это осуществить в домашних условиях. Для этого понадобится минимальный набор продуктов. Стоит отметить, что …

Вкуснейшая домашняя горчица из порошка на рассоле Читать полностью »

Домашний рецепт засолки сала с чесноком и перцем

Домашний рецепт засолки сала с чесноком и перцем

Сложность: Легко Время: 15 минут Расходы: 250 рублей Хранить сало удобнее в засоленном виде, тем более что так оно гораздо вкуснее. А как это сделать просто, сейчас и расскажем. Инструменты: Доска разделочная Нож Тарелка Пищевая пленка Контейнер с крышкой Ингредиенты Сало Соль Перец Чеснок Кстати! Несмотря на то, что сало продукт жирный, оно обладает многими …

Домашний рецепт засолки сала с чесноком и перцем Читать полностью »

Простой рецепт домашнего сыра из молока

Простой рецепт домашнего сыра из молока

Сложность: Легко Время: 40 минут Расходы: 300 рублей Этот рецепт по достоинству оценят любители сыра. Его прелесть в том, что при минимальных усилиях и в короткие сроки, можно приготовить настоящий, нежный сыр, без всяческих вредных добавок и консервантов. Он понравится и взрослым и детям, тем более, что вкус его можно корректировать, в зависимости от ваших …

Простой рецепт домашнего сыра из молока Читать полностью »

Вкуснейшая самодельная домашняя колбаса

Вкуснейшая самодельная домашняя колбаса

Сложность: Сложно Время: 21 день Расходы: 480 рублей В магазинах найти качественную сыровяленую колбасу практически нереально. Большинство подобной продукции содержит массу синтетических добавок, вредных для человеческого организма. Чтобы полакомиться натуральной и вкусной колбасой, можно сделать ее в домашних условиях. Инструменты: Ступка Иголка Нож Крючки Мясорубка с насадкой для начинки колбасы Глубокая миска Дощечка для нарезания …

Вкуснейшая самодельная домашняя колбаса Читать полностью »

Как засолить горбушу быстро и вкусно

Как засолить горбушу быстро и вкусно

Сложность: Легко Время: 2 часа Расходы: 600 рублей Эта аппетитная малосольная рыбка очень быстро готовится и по вкусу напоминает сёмгу. Использовать её можно, как в готовом виде, так и для бутербродов, салатов, рулетов. Хранится такая горбуша в холодильнике около недели. Срок можно увеличить, если её заморозить, что удобно для хозяек в случае неожиданных гостей или, …

Как засолить горбушу быстро и вкусно Читать полностью »

Чистим домашний самогон от запаха и сивушных масел

Чистим домашний самогон от запаха и сивушных масел

Сложность: Легко Время: 5 дней Расходы: 200 рублей Качественная очистка самогона удаляет неприятный запах, осаживает растворенные в дистилляте вредные соединения и сивушные масла, делает его прозрачным. Наиболее эффективными способами считается использование марганцовки и кокосового угля. Действуют они, как отдельно, так и в сочетании. Инструменты: Пустая ёмкость под самогон Воронка Вата Пустая пластиковая бутылка 1,5-2л Ложка …

Чистим домашний самогон от запаха и сивушных масел Читать полностью »

Как ровно разрезать бисквит на коржи ниткой

Как ровно разрезать бисквит на коржи ниткой

Сложность: Легко Время: 10 минут Сделать это можно специальными кондитерскими приспособлениями, а если их под рукой не оказалось, мы расскажем, как справится с помощью обычной зубной нити. Следует знать, что готовый бисквит можно разрезать на коржи только после того, как он полностью остыл и вся влага в нем равномерно распределилась. Нам понадобится Нож Зубная нить …

Как ровно разрезать бисквит на коржи ниткой Читать полностью »